Kaip iškepti varškėčius be miltų ir varškės?

Išsikepti varškėčių galime, kai po pusryčių ar pietų lieka virtų kruopų dubenėlis. Kaip tik turėjau virtų avižų, dar kilo mintis įdėti žalių dribsnių. Varškėčiai gavosi išorėje traškūs, o viduje minkšti, šį kartą norėjosi pasigaminti ne saldžius varškėčius, o paieškoti pikantiškesnio skonio. Nebijokite eksperimentuoti, tokius varškėčius galima kepti ir iš ryžių, kukurūzų ar sorų košės. Keletas pastebėjimų dėl traškumo: jei norisi traškesnių varškėčių, dėkite mažiau virtų avižų ir daugiau žalių grikių. Taip pat traškumui įtakos turi kepimo laikas – didesniam traškumui kepkite su grill funkcija, apie 20-25 min. Atkreipkite dėmesį, kad kepant su grill funkcija, temperatūra visada turėtų būti 40 laipsnių žemesnė nei kepant įprastai.

Visą receptą skaitykite Kepti varškėčiai be miltų ir varškės (tofu).

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Google photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Connecting to %s

Brukalų kiekiui sumažinti šis tinklalapis naudoja Akismet. Sužinokite, kaip apdorojami Jūsų komentarų duomenys.